Donnerstag, 30. Mai 2019 Botanik für die Zunge

Wildwachsende Pflanzen sind in unserer Ernährung etwas ganz Besonderes. Lassen Sie sich Botanik einmal auf der Zunge zergehen! Erfahren Sie völlig neue Geschmackserlebnisse!

Dieses Angebot verknüpft das Kennenlernen von Pflanzen, mit ihren Merkmalen, an ihren Standorten und deren Zubereitung zu vegetarischen Leckerbissen. Im Anschluss an eine Exkursion mit der Biologin Veronika Wähnert, wird unter Anleitung  der Ernährungswissenschaftlerin Ann-Kristin Baumann im Kochstudio gemeinsam ein 3 Gänge-Menü hergestellt und verspeist.

Teilnahmegebühr: 50 €

Dauer: 5 Stunden

Beginn: 14.30 Uhr